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アフガニスタン取材報告 117

2012/02/09 23:42

 

アフガニスタン カンダハール

 

ボロボロの最前線キャンプ地のキッチンはコックさんが音楽をききながら調理ができるようにパソコンが備えられていた。至る所に落ちることのない黒いこげのついた調理機器が並んでいる。

戦場での調理は世界中から集まった出稼ぎ労働者の方々の力で支えられていた。

 

 

米軍兵士が厨房で指揮をとりながら、キャンプ地の中に限り一日三食の戦場の食事をまかなってくれる。戦場での唯一の喜びである食事の時間は閉じ込められた戦場の中では至福そのもの、かりに食材が少なくてゼリーと野菜ジュースだけであっても喜びの想いは変わらなかった。空腹が何よりも究極の調味料であった。

 

 

 

 

カテゴリ: 世界から  > 中東・アフリカ    フォルダ: 指定なし

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